Продукти:
0,5 л молока,
2 яйця,
1ч.л. розпушувача,
борошно,
1 скл. кип’ятка,
7 ст. л. олії
Готуємо тісто: Збийте в мисці вінчиком 2 яйця, влийте в миску молоко. Додайте сюди ж розпушувач тіста та стільки борошна, щоб получилось густе рідке тісто, як на оладки. Після цього влийте кип’яток та добре перемішайте. І завершаємо, додаючи олію в тісто.
Тепер настав час смажити. Візьміть кілька сковорідок, тоді процес піде швидше. Обсмажуйте на розпеченій сковороді з двох сторін. Подавати заварні бліни на молоці можете під згущеним молоком.
