Продукти:
7 варених яєць
125 г тердого сиру
5 шт. консервованих огірків
250 г печериць
1 пучок кропу
3-4 ст. л. майонезу
1 ч. л. французької гірчиці
сіль та перець до смаку
Печериці очистити та варити в підсоленому кип’ятку 15 хвилин. Охолодити та натерти на терці з грубими вічками. Варені яйця, сир та квашені огірки також натерти на терці. Заправити гірчицею, майонезом, посолити та поперчити, додати нарізаний кріп.
Салат краще приготувати день наперед, перекласти в банку і охолодити щонайменше 12 годин перед подачею.
