Цей молочний коктейль — найпростіший спосіб залучити дітей на кухню: усе складається в блендер і за хвилину перетворюється на густий ванільний напій. Банан тут не лише додає коктейлю приємну густоту, а й постачає дитячому організму калій, клітковину та каротин.
Ванільне морозиво дає коктейлю кремову текстуру й солодкість, а ложка полуничного йогурту вносить легку кислинку та фруктову ноту, що врівноважує загальну солодкість. Стиглі банани з темними цяточками на шкірці підійдуть найкраще — вони ароматніші й солодші.
Кілька порад: Якщо банани достатньо стиглі, цукор можна зменшити або зовсім прибрати — морозиво й так солодке.
- Для густішого, схожого на мілкшейк коктейлю додайте менше молока; для питкого — більше.
- Полуничний йогурт легко замінити будь-яким фруктовим або натуральним; із натуральним смак буде менш солодким, але свіжішим.
Подавайте коктейль одразу, поки він холодний і густий, прикрасивши м'ятою. Якщо хочете перетворити його на повноцінний вітамінний смузі, додайте жменю свіжих чи заморожених ягід.
Очищені банани помістіть у блендер. Налийте до них молоко з йогуртом. Покладіть морозиво та цукор.
Збивайте суміш у блендері до утворення однорідної маси.
Розлийте коктейль по бокалах, прикрасьте м'ятою та подавайте.
Поживність: Калорійність: 320 ккал · білки 7 г · жири 9 г · вуглеводи 54 г (на порцію, орієнтовно)
