Головна > яловичина

Запіканка з м’ясом та картоплею

Продукти: 500 г картоплі, 400 г яловичого фаршу, 100 г цибулі, 200 г цвітної капусти, 100 г сиру твердих, 20 г вершкового масла, 30 г олії, 1 яйце, зелена цибуля для прикрашування, мелений чорний перець, сіль по смаку. (більше…)

Read More

Лагман

Продукти: 900 г яловичини, 1-2 ріпчасті цибулини, 1 болгарський перець, 2-3 помідори, 2 морквини, 1 редька, 3-4 картоплини, 4 дольки часнику, спеції на смак, зелень, 500 г локшини або: Для локшини: 750 г борошна, 300 мл води, дрібка солі. (більше…)

Read More

Бораки

Продукти: Для тіста: 200 г муки, 1 яйце, 2 ст. л. води   Для начинки: 300 г м'яса (яловичини), 100 г цибулі (3 цибулини) 1 ч. л. чорного меленого перцю, 3 ст. л. пряних трав Для готування: 1-1,5 ст. бульйону, 100-150 г олії, сметана, зелень (більше…)

Read More

Рецепт солянки м’ясної

Солянка - дуже популярна страва серед всіх слов'ян. Особливо вона поширена на півдні України, де вона може прирівнюватися до борща, як національна страва. Кожна господиня використовує свій рецепт солянки. Пропоную Вашій увазі чудову страву на основі гов'ядини. Інгредієнти: Яловичина - 700 грам Ковбаски, сосиски та інші мясні вироби - 1 кг (більше…)

Read More