Головна > вино

Кролик з яблуками, тушений в білому вині

Продукти: 1 кг тушки кролика, 4 яблука, 1 цибуля, 100 г бекону, 500 мл білого сухого вина, вершкове масло, оливкове масло, розмарин, чорний мелений перець, сіль. (більше…)

Read More

Соус болоньєзе

Продукти: 250 г фаршу з яловичини, 250 г фаршу з свинини, 300 мл свіжого молока, 300 мл білого або червоного сухого вина, 400 г цілих консервованих помідорів, 2 зубчика часника, 25 г вершкового масла, 1 ст. л. оливкової олії, 1 мілко подрібнена цибулина, 1 мілко подрібнена морквина, 1 мілко порізане стебло селери, 2 ст. л. томатної пасти, 2 ч. л. суміші італійських трав, 350

Read More