Цей простий рецепт найулюбленішого м’яса стане у нагоді кожній господині, оскільки запечену свинину можна подавати і як гарячу страву до гарнірів та салатів так і в охолодженому вигляді до бутербродів.
ДетальнішеПозначка: свинина
Зрази з телятини та рису з свининою
Продукти: Для фаршу: 550 г телятини, 100 г відварного рису, 15 г подрібнених листків орегано, 1 яйце, мелений чорний перець, сіль, Для начинки: 150 г свинини,
Детальніше
М’ясо в горщиках з картоплею та сиром
Продукти: 400 г свинини, 2 цибулини, 100 г сиру, 15-16 середніх шампіньйонів, 3-4 середні картоплини, 50 г вершкового масла, олія, майонез, сіль.
Детальніше
Свинина з овочами, тушена в вершках
Продукти: 400 г свинної вирізки, 300 г шампіньйонів, 150 мл вершків середньої жирності, 100 г болгарського перцю, 100 г помідори, 50 мл оливкова олія, чорний мелений
Детальніше
М’ясна книжка
Продукти: 1 кг свинини, 5 картоплин, 6 шампіньйонів, 2 помідора, 5 зуб. часника, чорний мелений перець, сіль
Детальніше
Гороховий суп з копченостями
Продукти: 100 г кісток свинокопченостей, 160 г копченої свинної грудинки, 280 г гороху, 2 л. бульйону з копченостями, 50 г кореню петрушки, 1 цибулина, 1 морква,
Детальніше
Шашлик з свинини
Продукти: 1,5 кг свинної шиї, 4 цибулини, 1,5 скл. мінеральної або несолодної газованої води, чорний мелений перець, сіль, спеції.
Детальніше
Запіканка з картоплі та свинини
Продукти: 500 г картоплі, 500 г свинини, 2 цибулини, 4 зубчика часника, 2 яйця, 3 ст. л. сметани, 2 ст. л. майонезу, мускатний горіх на кінчику
Детальніше
Вареники з м’ясом
Продукти: для тіста: 500 г борошна, 200 мл води, 2 яйця, 5 г солі, 20 г цукру. для начинки: 600 г свинини, 1 цибулина, чорний мелений
Детальніше