Ніжне філе лосося з начинкою з часнику, каперсів та гірчиці, обсмажене до золотистої хрусткої скоринки. Проста й ефектна страва для святкової та буденної вечері.
Детальнішериба
Борщ з рибою та фасулею
Легкий і ароматний борщ на рибному бульйоні з білою квасолею та ніжними шматочками риби. Чудовий варіант ситної, але неважкої першої страви.
Детальніше
Котлети з хека
Ніжні домашні котлети з хека, перекручені разом із салом та цибулею, обсмажені до золотистої скоринки й протушковані в рибному бульйоні. Соковиті, ароматні й зовсім нескладні.
Детальніше
Фарширована щука
Святкова фарширована щука, запечена в духовці: ніжний риб’ячий фарш у власній шкірці, з білим вином та вершковим маслом. Ефектна страва, що прикрасить будь-який стіл.
Детальніше
Шпроти по-домашньому
Ароматні шпроти по-домашньому з дешевої мойви, томленої в олії з міцним чорним чаєм — за смаком майже не відрізнити від магазинних, але без жодної хімії.
Детальніше
Риба в сметані
Ніжна риба, запечена в густій сметані з вершковим маслом, кропом та скибочкою лимона. Проста домашня страва, що зігріває душу.
Детальніше