Головна > Новини сайту > Спочатку була кава!

Спочатку була кава!

kofemanДля багатьох день починається з кави. Тому всім цікаво буде дізнатися з чим каву можна приготувати і як краще подати? Це, скоріше, питання смаку та вподобань. Кожному сподобається своя комбінація інгридієнтів. Навіть тим, хто полюбляє чистий кавовий смак, можуть прийтися до вподоби далі запропоновані варіанти подачі кави. Тому дізнайтесь, як приготувати надзвичайну каву!

Кава може бути основою для різноманітних кавових напоїв та коктейлів, які не важко приготувати і в домашніх умовах. Тут справді можна зустріти дивовижні комбінації, і в результаті кава може стати складовою як безалкогольних так і алкогольних напоїв чи навіть десертів. Особливого смаку можна досягти, застосовуючи прянощі та фрукти, а також мед,шоколад, горіхи, вершки, чи морозиво.

Окрім вище перелічених продуктів, до кави можна додати маршмелоу – ніжну, схожу на зефір добавку, яка надасть каві додаткової солодкої нотки, а поверх кави утвориться пінка, яку можна або перемішати з кавою, або з’їсти ложечкою. Цю смакоту можна купити в багатьох супермаркетах. Крім того, як би дивно не було, але ви можете спробувати поставити на дно кружки вершковий сир, потім налити гарячу каву, випити її, та вкінці з’їсти ложечкою розтанувший сир.

Отож, розглянемо детальніше як, наприклад, приготувати апельсинову каву з горіхами. Для цього вам потрібно буде 300 мл кави, цедра апельсину та горіхи (грецький або мигдаль). Приготуйте інгридієнти: натріть через дрібну терку цедру апельсину, а горішки потовчіть. Каву заваріть. Тепер готуємо нашу смакоту: в чашку всипте цедру, влийте каву та посипте її горішками.

Кава добре смакує ще з одним цитрусовим – лимоном.kava_z_lymonom Для приготування карамельної кави з лимоном візьміть 1 літр кип’яченої, охололої води, 70 г кави, 4 скибочки лимону та цукор. Лимони обсипте цукром, і в окрему каструльку також всипте 1 столову ложку цукру. Поставте цукор на плиту та готуйте карамель (розплавте його до коричневого кольору). Тоді влийте воду та додайте каву і цукор, якщо любите солоденьку каву. Подавайте каву, розливши по чашках та помістивши в кожну по скибочці лимону.

Спробуйте приготувати пряну каву взявши, окрім 1 столової ложки кави, 1 склянки води і 1 склянки молока, ще наступні інгридієнти: 2,5 см палички кориці, 3-4 бутони гвоздики, тертий мускатний горіх (можна сухий), 1 чайну ложку дрібно нарізаного свіжого кореня імбиру, та 3-4 листочки м’яти, і ще не забудьте 1 чайну ложку подрібненого кардамону та цукор за смаком. Все це знайшли та тепер переходимо до готування кави. Для цього доведіть до кипіння воду в каструлі, всипте кардамон, гвоздику, мускат і корицю, добре перемішайте, додайте ще листя м’яти та імбир, доведіть до кипіння. Тепер всипте каву та добре перемішайте і ще раз доведіть до кипіння. Після цього влийте молоко, зменшіть вогонь та знову доведіть до кипіння. Тепер настав час додати цукор, перемішати та зняти з плити. Пряну каву, щоб настоялася, накрийте кришкою та залиште на 5 хвилин перед тим, як подавати. Весь букет прянощів буде незрівнянним, коли кава буде гарячою!

Що ж тепер знову кава для любителів солодкого. Візьміть 4 чашки кави, 3 види морозива (ванільне, шоколадне та кавове) і збиті вершки. В чашки розкладіть по 100 г кожного виду морозива, влийте каву. Подавайте чашки кави з морозивом, прикрасивши збитими вершками, з соломинкою або ложечкою.

kofe_brendiІ каву з бренді залишимо на сам кінець. Для цієї кави будуть потрібні 1 л міцної кави, 200 мл вершків 35% жирності, 200 г чорного шоколаду, 150 мл бренді та 1 апельсин. Готуємо каву! Попередньо охолоджені вершки збийте в щільну піну та поставте в холодильник. Тим часом дрібною теркою зніміть з апельсина цедру. Приготуйте міцну каву та влийте в неї бренді, всипте цедру, перемішайте та залиште під кришкою на 3 хвилини. Дрібно поламайте шоколад та розкладіть по чашках для кави, влийте гарячу каву та зверху викладіть холодні вершки і одразу подавайте.

Отож, спочатку була кава, а тепер ви бачите, як можна додати в неї певні нотки особливих смаків. Поради по приготуванню кави та рецепти на цьому не закінчуються. Про те, як приготувати корисну каву з імбирем, можете прочитати у попередній публікації… Крім того, на сайті ви також знайдете ще кілька цікавих рецептів приготування цього чудового та інших освіжаючих напоїв. Надихайтесь, експерементуйте, радуйте своїх рідних дивовижними смаками кави!

Ну що ж, сподіваємось, ви знайшли для себе той рецепт кави, яку уже дуже хочете спробувати приготувати! Оскільки кавові напої пропонувалися справді на будь-який смак, вам залишається спробувати кожен, та визначитись, яка вам більше до вподоби!