Продукти:
2 довгі сосиски,
50 г масла,
2 яйця,
зелень,
перець,
сіль
Сформуйте сердечка з варених або підігрітих сосисок, розріжте їх навпіл, не дорізаючи до кінця близько 1 см. Розверніть 2 частини сосиски так, щоб зовні була лінія розрізу. Вільні кінці сердець скріпіть зубочисткою.
Після цього помістіть сосиски-серця у розігріту сковорідку з олією. Всередину розбийте по яйцю. Посоліть та поперчіть по смаку. Смажте до готовності під накритою кришкою.
Вийміть з сердець зубочистки та викладіть їх на тарілку. Подавайте сніданок у день св. Валентина, прикрасивши зеленню! Смачного Вам!
