Салат із солоних грибів з кукурудзою

АвторТанюшкаСкладністьНовачок

Салат побудований на грі солоного й солодкого: пружні солоні гриби та хрусткі мариновані огірки врівноважує ніжна консервована кукурудза. Це закуска з домашніх заготовок, яку зручно зібрати за десять хвилин із того, що стоїть у льоху. Усе ріжуть однаковим дрібним кубиком, а цибулю кладуть дрібно рубаною — гострота є, але вона не домінує.

Найважливіше — прибрати зайву вологу. Гриби, огірки й кукурудзу відкиньте на друшляк, інакше майонез «попливе» і салат стане водянистим. Солити майже не треба: солоні гриби й огірки вже приносять сіль удосталь, тож спробуйте страву, перш ніж досолювати. Заправляйте майонезом безпосередньо перед подачею й прикрасьте петрушкою.

Ще 151 рецептів у розділі «Рецепти салатів»

Схожі рецепти

Салат із морквою та чорною смородиною

Салат із печерицями та кукурудзою

Салат із маринованих грибів, моркви та зеленого горошку

Слов’янський салат з груздями та квашеною капустою

Салат з курячим м’ясом та ананасами

Салат “Принц”