Продукти: 750 лг філе лосося, 50 г каперсів, 2 зубчики часнику, 1 ст. л. рубленого тміну, 2 ст. л. гірчиці, 2 яйця, 2 ст. л. густих
ДетальнішеРецепти з риби та морепродуктів
Котлети з хека
Продукти: 1 кг хека, 150 г білого батона або булки, 0,5 скл. молока, 100 г сала, 1 цибулина, 1 яйце, 1 ч. л. цукру, сіль, мелений
Детальніше
Фарширована щука
Продукти: 1 щука (1-1,5 кг), 1 яйце, 2 скибки батона, 2 цибулини, 50 г вершкового масла, 1 ст. л. манної крупи або панірувальних сухарів, сіль, перець,
Детальніше
Шпроти по-домашньому
Продукти: 1 кг мойви, 100-130 мл міцного завареного чаю, 100 мл олії, сіль
Детальніше
Картопляні зрази з мідіями
Продукти: 1 кг картоплі, 50 г вершкового масла, 5 яєць, 100 г сухарів для панірування, сіль на смак Для начинки: 250 г мідій, 100 г цибулі,
Детальніше
Жульєн з морепродуктами
Продукти: 100 г очищених креветок, 100 г мідій, 2 цибулини, 200 г шампіньйонів, 4 ст. л. сметани, 40 г вершкового масла, 70 г сиру, зелень, сіль,
Детальніше
Риба в сметані
Продукти: 1 кг риби, 100 г вершкового масла, 300 мл сметани, 1 скибка лимона, кріп, сіль
Детальніше