Ніжна запечена курка, фарширована яблуками й мандаринами, з медово-соєвою скоринкою та цитрусовим ароматом. Ідеальна страва для святкового столу.
ДетальнішеКатегорія: Рецепти з птиці
Птиця — улюблене м’ясо мільйонів родин: ніжне, поживне, доступне й неймовірно універсальне. З нього готують і швидку вечерю, і головну святкову страву. У цьому розділі — найкращі рецепти страв із птиці.
Про страви з птиці
Тут ви знайдете рецепти курки, індички, качки та гуски: запечені, смажені, тушковані, фаршировані, а також котлети, рулети й супи. Ми розповідаємо, як замаринувати птицю, досягти соковитості та рум’яної скоринки й чим її доповнити. Кожен рецепт із птиці — покроковий і перевірений, тож і буденна курка, і святкова запечена індичка вам неодмінно вдадуться.
Фарширована курка з грибами
Ціла курка, запечена із соковитою начинкою з грибів та цибулі під ароматним часниковим соусом — проста й ефектна страва для родинного столу.
Детальніше
Курячі пальчики
Ніжні курячі пальчики з фаршу, ароматні від лимонної цедри та свіжого базиліку, обсмажені до золотистої скоринки. Подаються під томатним соусом.
Детальніше
Рулетики з курячої грудки
Ніжні рулетики з курячої грудки з начинкою з Моцарели, шинки та броколі, запечені під золотистою хрусткою скоринкою. Просте й ефектне частування для будь-якого столу.
Детальніше
Куряче філе в китайському стилі
Ніжне куряче філе, замариноване в соєвому соусі з медом, часником і кунжутною олією, приготоване на парі разом із броколі. Легка, корисна й ароматна страва в китайському стилі.
Детальніше
Котлети з птиці
Ніжні домашні котлети з курячого або індичого філе на топленому маслі — соковиті всередині, з рум’яною скоринкою. Простий рецепт, що нагадує бабусині обіди.
Детальніше
Курячі фрікадельки по-строганівськи
Ніжні курячі фрікадельки, тушковані у вершково-сметанному соусі — швидка та ситна домашня страва, що пасує до будь-якого гарніру.
Детальніше