Класичний празький торт з пухкими шоколадними коржами та ніжним масляно-жовтковим кремом під дзеркальною шоколадною глазур’ю — смак, знайомий з дитинства.
ДетальнішеКатегорія: Рецепти тортів
Торт — серце будь-якого свята. Саме його з нетерпінням чекають і дорослі, і діти, і саме він робить день народження чи ювілей по-справжньому особливим. У цьому розділі ми зібрали найкращі рецепти тортів — від класичних до сучасних, від простих до святкових.
Про торти
Тут ви знайдете домашні торти на будь-який смак: ніжні бісквітні, медові, сметанні, шоколадні, а також торти без випікання, що готуються швидко й просто. Ми покроково пояснюємо, як спекти рівні коржі, приготувати ідеальний крем і красиво оздобити торт, щоб він вражав не лише смаком, а й виглядом. Кожен рецепт торта перевірений і докладний, тож навіть складна на вигляд страва вам неодмінно вдасться.
торт Соковитий апельсин
Ніжний желейний торт без випікання: вершковий сметанний крем на печиві та яскравий шар апельсинового желе зі скибочками свіжих апельсинів. Просто, швидко й по-святковому смачно.
Детальніше
Медовий тортик
Ніжний домашній медовий торт із тонкими медовими коржами та повітряним кремом зі сметани й вершків. Тане в роті та просочується до бархатистої м’якості.
Детальніше
Бісквіт
Ніжний шоколадний бісквіт на збитих білках, що випікається без жодного грама жовтків та масла в тісті, а зверху вкривається блискучою шоколадною глазур’ю. Простий, легкий і неймовірно повітряний.
Детальніше
Торт творожно-ягідний без випічки
Ніжний торт без випічки на пісочній основі з повітряним сирно-сметанним кремом та соковитим виноградом. Готується просто, а смакує по-святковому.
Детальніше
Йогуртовий торт
Ніжний холодний торт без випікання на основі печива, фруктового йогурту й творогу, прикрашений свіжими фруктами та блискучою желейною заливкою. Готується просто, а смакує святково.
Детальніше
Торт королеви Вікторії (вікторіанський бісквіт)
Ніжний та повітряний англійський бісквіт із прошарком кислуватого малинового варення — простий класичний торт до чаю, названий на честь королеви Вікторії.
Детальніше
Торт “Чорний принц”
Ніжний шоколадний торт «Чорний принц» на сметані з какао, просочений вишнево-коньячним сиропом і прикрашений розтопленим шоколадом та грецькими горіхами.
Детальніше
Вафельний торт з згущеним молоком
Варене згущене молоко збийте з маслом, що постояло 15 хв. на кімнатній температурі. Додайте дрібно змолоті горіхи, перемішайте. Коржі змастіть отриманим кремом, приблизно по 2 ст.л. на кожен корж. Складіть торт з коржів.
Детальніше
Торт з фруктами
Ніжний желейний торт зі сметани, готового бісквіта та свіжих ягід і фруктів — без випікання, легкий та святковий. Готується за лічені хвилини, а застигає в холодильнику.
Детальніше