Продукти:
Для тіста:
3 яйця,
200 г борошна,
200 мл пива,
50 г цукру,
15 г розпушувача тіста,
сіль на кінчику ножа,
600 мл олії для фрітюру,
цукрова пудра для посипки.
Для начинки:
400 г кончервованого або свіжого ананасу.
Для приготування тіста змішайте указані інгредієнти – тісто має бути консистенції густої сметани. Кусочок ананаса нанизьте на зубочистку, обмокніть в тісто та опустіть в кипляче масло. Обсмажте, знявши з зубочистки, до приємного золотистого кольору. Викладіть на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир. Готові пончики викладіть на блюдо та посипте цукровою пудрою.
