Продукти:
На 2 кг полуниць:
1 кг вишень,
2,4 кг цукру.
Рецепт:
- У вишні видаліть кісточки, додайте її до полуниці, засипте цукром та залиште до виділення соку.
- Ягоди варіть 5-7 хвилин, охолодіть, знову доведіть до кипіння, повторіть ще раз та відразу розкладіть по підготовлених банках.
- Банки з варенням закатайте залізними або закрийте поліетиленовими кришками.
- Зберігайте полунично-вишневе варення в холодному місці.
