Продукти:
2 яйця
500 мл. кефіру
5 ст. л. цукру
пакетик ванілінового цукру
1 ч. л. солі
1 ч. л. соди
200-250 г муки
ізюм
олія
Збийте 2 яйця з цукром та ваніліновим цукром. Влийте в суміш кефір, додайте солі та соди, добре перемішайте. А тепер додавайте не великими порціями муку та одночасно мішайте. Додайте в тісто жменю ізюму та олію.
Залиште тісто на 15 хвилин.
Влийте олії в сковородку та розігрійте її. Столовою ложкою набирайте тісто та кладіть на сковородку. Обсмажуйте оладки до золотистого кольору з обох сторін.
Подавайте оладки з сметаною. Смачного Вам!
