Продукти:
500 мл жирного кефіру,
2-4 яблука,
1 ч. л. соди,
борошно,
олія,
цукор,
сіль.
Візьміть жирний кефір та додайте в нього соду, цукор та щіпку солі. Все добре змішайте та залиште на 5 хвилин. Тоді додайте борошно, щоб получилось густе тісто. Очистіть яблука від шкірки та покрішіть. Якщо бажаєте, збризніть дольки лимонним соком, щоб яблуко не темніло.
На розпечену сковорідку з олією викладіть ложкою тісто, надаючи необхідної форми, викладіть в нього дольки яблука. Обсмажте оладки з яблуками з двох сторін, не шкодуючи олії.
Ваші оладки з яблуками готові! Смачного Вам!
