Продукти:
на 1 кг солодкого перцю:
500 г томатної пасти,
50 г цукру,
30 г солі.
Перець очистіть від зернят, наріжте полосками. Томатну пасту розведіть водою в співвідношенні 1:2, з’єднайте з перцем, додайте сіль та цукор.
Проваріть суміш 10 хвилин та відразу розкладіть по банках. Банки з лечо простерелізуйте та закатайте кришками.
А через кілька місяців можете сміливо відкривати цю корисну страву. Смачного вам!
