Продукти:
2 ч.л. меленої кави,
400 мл води,
400 мл молока,
1-2 см кореня імбиру,
2 бутони гвоздики.
Зваріть молоко та відкладіть з плити, одразу після того, як воно закипить. Влийте в іншу каструлю воду та вкиньте гвоздику, потріть на дрібній терці імбир, додайте каву. Доведіть суміш до кипіння та одразу приберіть з плити. Влийте до кави гаряче молоко, перемішайте та дайте напою настоятися. Подавайте так, щоб кава з молоком та імбирем була гарячою або холодною.