Найпростіший ягідний чай, який заварюють просто в чайнику: жменя свіжих або заморожених ягід віддає окропу колір, аромат і легку кислинку, а чорний чай дає тіло й насиченість. Заморожені ягоди тут навіть зручніші - вони швидше пускають сік у гарячій воді.
Це освіжаючий напій для літнього столу та пікніка, який можна пити як гарячим, так і охолодженим.
Корисно знати: Беріть ароматні ягоди - малину, чорну смородину, полуницю чи їх суміш; для густішого смаку злегка розімніть їх ложкою перед заварюванням. Якщо хочете солодший напій, додайте ложку меду після того, як чай трохи охолоне, щоб зберегти користь меду. Чорний чай можна замінити зеленим - тоді зменшіть температуру води до 80 °C, щоб уникнути гіркоти.
Для холодного варіанту заваріть міцніше, остудіть і подавайте з льодом і свіжими ягодами.
У заварник об'ємом 500 мл покладіть 150 г ягід і пару чайних ложок чаю.
Залийте окропом, дайте настоятися 5 хвилин і подавайте.
Поживність: Калорійність: 40 ккал · білки 0 г · жири 0 г · вуглеводи 9 г (на порцію, орієнтовно)
