Головна > admin (Page 2)

Вишневий пиріг

Продукти: Для тіста: 280 г борошна, 180 г холодного вершкового масла, 80 г дуже холодної води, сіль, жовток для змащування. Для начинки: 900 г вишень (свіжих або в своєму соці), 1 скл. води, 150 г цукру, 2 ст. л. крохмалу, 2 ч. л. лимонного соку, 0,25 ч. л. кориці. (більше…)

Read More

Брауні з творогом та вишнею

Продукти: 100 г гіркого шоколаду, 120 г вершкового масла, 150 г цукру, 150 г борошна пшеничного, 4 яйця, 1 ч. л. (без гірки) розпушувача, 300 г м'якого творога, 1 пакетик ванільного цукру, 300 г замороженої вишні, щепка солі. (більше…)

Read More

Картопляна піца з грибами

Продукти: 400-500 г картоплі, 100-150 г борошна, 150 г моцарели або іншого м'ягкого сиру, 100 г помідорів (свіжих або консервованих), 100 г консервованих білих грибів (або шампіньйонів), 1 яйце, зелень петрушки, сіль, перець. (більше…)

Read More

Соус бешамель

Продукти: 2 ст. л. борошна, 50 г вершкового масла, 500-600 мл молока, 2 ст. л. оливкової олії, 1 ч. л. меленої солодкої паприки, 3-4 ст. л. тертого сиру (за бажанням), мускатний горіх (за бажанням), мелений білий перець, сіль. (більше…)

Read More

Сирні коржики

Продукти: 1 скл. кефіру, 0,5 ч. л. солі, 0,5 ч. л. цуккру, 0,5 ч. л. соди, 1 скл. натертого сиру, 2 скл. борошна, 1 яйце. для І начинки: нарізка з шинки, для ІІ начинки: 200 г творогу, пучок укропу, зубчик часнику, ст.л. сметани, сіль, перець. (більше…)

Read More

Медовий тортик

Продукти: для тіста: 4 ст. л. меду, 4 ст. л. води, 4 яйця, 5-6 скл. борошна, 1-2 ч. л. соди, 300 г (1,5 скл.) цукру, 80 г вершкового масла або маргарину, для крему: 800 г сметани (може трохи більше), 200 г цукрової пудри або цукру, 200 г згущеного молока, 0,5 л 33% вершків, ванілін. (більше…)

Read More

Вишневий пиріг

Продукти: 2-3 скл. вишні, 3 яйця, 1 скл. цукру, 120 г (0,5 скл.) сметани, 100 г вершкового масла, 2 ч. л. розпушувача тіста або 1 ч. л. соди, погашеної оцтом, 1,5-2 скл. борошна, 1 пакетик ваніліну або ванільного цукру, за бажанням: подрібнений грецький горіх, та цукрову пудру для посипки, олію для змащування деко Мелені сухарі або манна крупа для присипки деко. (більше…)

Read More